Die Cuvée Réserve von J Clement ist das Ergebnis einer geschickten Champenoise-Mischung, die alle nach den Vorschriften erlaubten Trauben enthält. Konkret werden 50% Meunier zu 40% Pinot Noir und nur einem Hauch Chardonnay hinzugefügt. Das Ergebnis ist ein Wein von großer Komplexität, der lange Zeit auf der Hefe in der Flasche reift; ein äußerst angenehmer Champagner, der sich als perlender Begleiter perfekt für verschiedene Gerichte und ganze Mahlzeiten empfiehlt, zum Beispiel zu einem schönen Fischessen mit Freunden.
Weingut / Hersteller:
J Clement
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